O clima quente do verão pede leveza, tanto nas roupas quando na comida. Pensando nisso, o restaurante Nareng promove o Festival de Saladas Asiáticas durante toda a estação, servindo pratos acompanhados por frutas e raízes típicas da culinária do Vietnã, Laos, Japão e Tailândia. As sugestões são a Salada Laos de Camarão – com folhas verdes, camarão caramelizado no açúcar de palmeira, papaia verde, gengibre e amendoim ao molho de hortelã e limão -, e a Salada Asiática de Lagosta – com pedaços da cauda da lagosta sobre uma cama de folhas verdes e galangal, temperados com um molho à base de tamarindo e salpicados com wonton crocante.
Serviço
Festival de Saladas Asiáticas
Data: durante todo o verão
Horário: segundas a sextas, das 12h às 15h e das 18h à 0h; sábados, das 12h à 0h
Local: Nareng
Endereço: Rua Joaquim Antunes, 234 - Jardim Europa
Tel.: (11) 3061-2312
Mais informações no site da Nareng
Fonte: Cidade de São Paulo
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