10 de set de 2012

Livro apresenta fotos exclusivas e pouco vistas de celebridades usando os clássicos Ray-Ban: De Marilyn Monroe à Bob Dylan





Como parte do 75º aniversário da Ray-Ban a Luxottica, proprietária da marca, apresenta o livro LEGENDS: UNTOLD STORIES, uma edição limitada para comemorar o espaço exclusivo de Ray-Ban na cultura ao longo dos últimos 75 anos.

O livro apresenta 18 fotografias raramente vistas que colhem o espírito e a influência da marca ao longo das décadas passadas. Estas raras fotografias de músicos, artistas, atores e heróis mais lendários da história, mostrarão como a marca, espontaneamente, esteve na vanguarda de estilo e da cultura desde a sua criação em 1937.

Dentre as personalidades presentes no livro estão dois astronautas da NASA e lendas como Arthur Miller e Marilyn Monroe, James Dean, Bob Dylan, Jack Nicholson e Sean Penn, Patti Smith e Madonna.

Além disso, a Ray-Ban selecionou formadores de opinião, editores, escritores, músicos, cineastas de alto nível, para escrever 1.000 palavras/dissertações, para acompanhar as fotografias. Cada texto revela as histórias secretas por trás das imagens, que irão desvendar a particular ligação com Ray-Ban.

Iggy Pop, Johnny Marr, Beth Ditto, Pharrell, Thurston Moore, Bobby Gillespie, Maripol, Jann Wenner, Steve Kandell, estão entre os nomes de destaque que contribuíram para a descoberta destas histórias, tornando-se parte integrante desta comemoração.
Kings of Leon
Bob Dylan
Florence
Jack Nicholson e Sean Penn
Blur
Michael Jackson
Debbie Harry
Patti Smith
Andy Warhol
Keith Richards
Bogart Bacall
Bob Dylan e os Rolling Stones
Arthur Miller e Marilyn Monroe


Astronautas da NASA

Fonte: Assessoria de Imprensa

24 de ago de 2012

A São Paulo Restaurant Week chega a sua 11ª edição em 2012 e acontece entre 27 de agosto e 16 de setembro

 

A São Paulo Restaurant Week chega a sua 11ª edição em 2012 e acontece entre 27 de agosto e 16 de setembro.

O evento reúnirá mais de 270 restaurantes, bares e cafés, que montam menus com entrada, prato principal e sobremesa a preços populares: R$ 31,90 para o almoço e R$ 43,90 para o jantar.
Confira a página  da São Paulo Restaurant Week

Cerca de 60 estreantes figuram na São Paulo Restaurant Week 2012, entre eles: Dui, Lellis Trattoria, O Gato Que Ri, Armanda e Osteria del Pettirosso.

Já entre os mais disputados, nomes como AK Vila, O Pote do Rei, Allez Allez, Empório Ravioli, Hamburgueria  Nacional e Dressing.

Entre 27 de agosto e 2 de setembro, acontece a Semana MasterCard, onde clientes Black e Platinum podem aproveitar o festival com sete dias de antecedência. Já, entre 3 e 16 de setembro, o evento é aberto para o público em geral.

Os clientes que contribuírem com mais R$ 1 no valor final da conta fazem uma doação ao Instituto Ayrton Senna. Participam também restaurantes das cidades de Barueri, Campinas, Cotia, Guarulhos, ABC e Ribeirão Preto.

 

Para mais informações entre no site:  São Paulo Restaurant Week

Fonte: Guia da Semana e Divulgação

7 de ago de 2012

Tradicional Bazar japonês ''Ikoi-no-Sono'' acontece dias 18 e 19 de agosto em Guarulhos

O Bazar Beneficente do Ikoi-no-Sono chega à sua 38º edição e será realizado em dois dias, 18 e 19 de agosto, em Guarulhos-SP.  A entrada custa R$ 3,00 e da direito a concorrer a uma TV de 42 polegadas. Haverá também ônibus gratuitos partindo da rua da Glória, 326, próximo à estação Liberdade do Metrô.

38º Bazar Beneficente Dom José Gaspar do Ikoi-no-Sono
O evento terá atrações para toda família como praça de alimentação, bazar com produtos importados, artesanato, brincadeiras, show, venda de frutas, legumes e verduras a preço de custo, além de flores e produtos típicos. Haverá também apresentações de Taikô (tambores japoneses) e outras danças típicas.

O Bazar Beneficente do Ikoi-no-Sono ajuda a arrecadar recursos para manter o trabalho social da entidade, que atende cerca de 90 idosos.

38° Bazar Beneficente Dom José Gaspar “Ikoi-no-Sono”
18/08 – sábado – das 11 às 17h.
19/08 – domingo – das 9 às 17h.
Local: Rua Jardim de Repouso São Francisco, 881 – Guarulhos – SP
Transporte gratuito: Rua da Glória, 326 – Liberdade – SP

Horário do ônibus:
Sábado – Ida (10h às 12h) / Volta (15h às 17h)
Domingo – Ida (8h às 11h) / Volta (15h às 17h)
Entrada: R$ 3,00 e concorra a uma TV 42”.

Mais informações:
www.ikoinosono.org.br
imprensa@ikoinosono.org.br
(11)2480-1122

Fonte: Divulgação

1 de ago de 2012

Disney Live! Curta temporada no Teatro Bradesco

No espetáculo inédito, Mickey Mouse, Minnie, Pateta e Donald guiam a plateia em uma jornada pelos contos inesquecíveis de Branca de Neve e os Sete Anões, Cinderela e a Bela e a Fera






A Opus traz Disney Live! de volta ao País com o espetáculo inédito Três Contos Clássicos, em cartaz de julho a setembro deste ano em diversos palcos nacionais. Na nova produção, Mickey Mouse, Minnie, Pateta e Donald convidam adultos e crianças para reviver três fantásticas aventuras de clássicos da Disney. As histórias de Branca de Neve e os Sete Anões, Cinderela e a Bela e a Fera são recriadas em uma atração repleta de efeitos especiais, trilhas sonoras, figurinos, cenários incríveis e mais de 25 personagens.

A turnê no Brasil estreia no Rio Grande do Sul, em Novo Hamburgo, com duas sessões dia 26 de julho, no Teatro Feevale. Depois, segue para São Paulo, de 1º a 12 de agosto, no TEATRO BRADESCO; Fortaleza, dias 18 e 19 de agosto, no Siará Hall; Natal, de 23 a 26 de agosto, no Teatro Riachuelo; Recife, de 30 de agosto a 02 de setembro, no Teatro do Centro de Convenções UFPE; Goiânia, de 06 a 09 de setembro, no Teatro Rio Vermelho; Belo Horizonte, de 13 a 16 de setembro, no SESC Palladium; Curitiba, de 21 a 23 de setembro, no Teatro Positivo; Porto Alegre, de 26 a 30 de setembro, no Teatro do Bourbon Country. Os ingressos para as apresentações em São Paulo já estão à venda.

SERVIÇO
DISNEY LIVE! “TRÊS CONTOS CLÁSSICOS”

MINISTÉRIO DA CULTURA apresenta
Financiamento: Lei Federal de Incentivo à CulturaPatrocínio: Grupo ZaffariProdução Tour Nacional: Opus Realização: Ministério da Cultura, Governo Federal – Brasil, País Rico é País sem Pobreza

SERVIÇO – SÃO PAULO
DISNEY LIVE! “TRÊS CONTOS CLÁSSICOS”
Local: Teatro Bradesco
Bourbon Shopping São Paulo
Rua Turiassu, 2100 3° piso - Perdizes – São Paulo. Telefone: (11) 4003-1212

Disney Live! Três Contos Clássicos no Teatro Bradesco
Datas
Horários
01/08 – quarta-feira
15h e 20h
02/08 – quinta-feira
17h e 20h
03/08 – sexta-feira
15h e 20h
04/08 – sábado
11h, 15h e 18h30min.
05/08 – domingo
11h, 15h e 18h30min.
07/08 – terça-feira
17h e 20h
08/08 – quarta-feira
20h
09/08 – quinta-feira
20h
10/08 – sexta-feira
20h
11/08 – sábado
15h
12/08 – domingo
11h

Classificação: Livre
Duração: 87 min.
Capacidade: 1439 pessoas
Acesso para deficientes

INGRESSOS
Setor
Valor
Frisa 2º andar
R$ 30
Frisa 1º andar
R$ 30
Balcão Nobre
R$ 80
Plateia (filas O a W)
R$ 100
Plateia (filas A a N)
R$ 130
Camarotes
R$ 150




13 de jul de 2012

Nesse Domingo (15/07): Praça Victor Civita show gratuito do grupo Choronas, tocando ritmos próprios da música brasileira

Conjunto formado por quatro musicistas encanta o público tocando ritmos próprios da música brasileira como choro, baião, maxixe e samba

No próximo domingo, dia 15 de julho, a Praça Victor Civita recebe a partir das 11h, o grupo Choronas pelo projeto Clássicos em Cena.

Formado por Gabriela Machado (flauta transversal), Ana Cláudia César (cavaquinho), Paola Picherzky (violão) e Roseli Câmara (percussão), o conjunto se destaca por apresentações marcadas por ritmos próprios da música brasileira, dentre eles: choro, baião, maxixe e samba.

Mesclando obras consagradas e desconhecidas, tradicionais e recentes, Choronas tem se apresentado em diversos espaços culturais da capital e interior de São Paulo e outras cidades brasileiras desde 1994.
Grupo "Choronas"

Em seu segundo ano de apresentações na Praça Victor Civita, o grupo preparou um repertório de música clássica com comentários do maestro Parcival Módolo. A programação, patrocinada pela Gerdau, ocorre todo terceiro domingo de cada mês, com o objetivo de aproximar o público desta linguagem erudita.


O show será realizado no palco da Praça, que conta com arquibancada coberta para 300 pessoas. Não é necessário retirar ingressos com antecedência.


• SOBRE A PRAÇA VICTOR CIVITA

Projeto pioneiro na América Latina, inaugurada em 2008, a Praça Victor Civita é resultado da iniciativa do Grupo Abril em parceria com a Prefeitura do Município de São Paulo, o Itaú, a Even Construtora e a Petrobrás. A partir de um espaço com aproximadamente 14 mil metros quadrados e área verde com cerca de 80 árvores, a Praça oferece à população um espaço que propõe uma reflexão acerca da preservação ambiental. Também abriga o Museu da Sustentabilidade, instalado no antigo incinerador de Pinheiros, e desenvolve atividades de educação socioambiental, com cursos, palestras e visitas escolares, além de localização privilegiada e de fácil acesso através de transporte público ou carro.

A Praça Victor Civita dispõe de um palco para espetáculos com arquibancada coberta para 300 pessoas, onde ocorrem apresentações musicais, passando pelo rock, samba e música clássica, também espetáculos circenses, aulas de arte, yoga e pilates, além de atividades no centro de convivência para a terceira idade (CIIPE). O projeto foi implementado a partir da iniciativa de reviver uma região degradada pelo acúmulo de detritos ao longo dos anos, uma vez que, entre os anos de 1949 e 1989, o espaço funcionou como centro de processamento de resíduos urbanos.

Dentro das normas técnicas de acessibilidade, a área conta com uma exposição permanente sobre as formas, materiais e tecnologias empregadas no tipo de reabilitação ambiental do terreno. Além disso, a Praça Victor Civita conta com soluções arquitetônicas de reuso de água, economia energética e projeto paisagístico educativo. A Praça Victor Civita é aberta diariamente, das 6h30 às 19h, e toda a sua programação é gratuita. Para visita de grupos escolares é necessário agendamento.

A Praça divulga suas atividades através do site http://pracavictorcivita.org.br e também nas redes sociais twitter (@pracavc) e facebook (fb.com/pracavictorcivita). No site, o público pode se cadastrar para receber a newsletter da programação.


SERVIÇO:

Clássicos em cena – Grupo Choronas

Dia 15 de julho, domingo às 11h

Praça Victor Civita | Rua Sumidouro, 580, Pinheiros

Tel: (11)3031-3689

Entrada Franca

10 de jul de 2012

Exposição sobre cineásta Federico Fellini no SESC

SESC São Paulo e Instituto Moreira Salles trazem à capital paulista exposição sobre o cineasta italiano Federico Fellini

Abertura da exposição e lançamento do catálogo pelas Edições SESC SP e Instituto Moreira Salles será dia 05 de julho, no SESC Pinheiros.




 
O SESC São Paulo recebe em julho, a exposição Tutto Fellini, que chega ao SESC Pinheiros após passar pelo Instituto Moreira Salles no RJ. A mostra contém cerca de 400 itens do universo do cineasta italiano Federico Fellini (1920-1993) e estará aberta para visitação de 06 de julho a 16 de setembro, de terça a sexta das 10h30 às 21h30, sábados das 10h30 às 21h e domingos e feriados das 10h30 às 18h30, no Espaço Expositivo do 2º andar com entrada gratuita.

Tutto Fellini, organizada de modo temático, traz fotografias de bastidores, desenhos feitos pelo próprio diretor, revistas de época, cartazes, entrevistas e trechos de filmes. Muitos dos documentos exibidos são inéditos. Com curadoria de Sam Stourdzé, diretor do Musée de l'Elysée, em Lausanne, na Suíça, a retrospectiva chega ao Brasil graças à parceria entre SESC e Instituto Moreira Salles e já circulou por Paris, San Sebastian, Moscou e Toronto.

Acompanhando a abertura da exposição na capital paulista, as Edições SESC SP e o Instituto Moreira Salles lançam o catálogo da mostra, composto por 184 páginas com fotos de cenas dos filmes de Fellini, além de cartazes de divulgação, gravuras feitas pelo próprio cineasta e imagens dos bastidores. O catálogo da exposição Tutto Fellini poderá ser adquirido em todas as unidades SESC São Paulo (capital e interior), nas principais livrarias e também pelo portal www.sescsp.org.br/loja.

A abertura da exposição e o lançamento do catálogo pelas Edições SESC SP e Instituto Moreira Salles será dia 05 de julho a partir das 20h.

SERVIÇO

EXPOSIÇÃO - TUTTO FELLINI

De 06 de julho à 16 de setembro
Terça a sexta, das 10h30 às 21h; sábados, das 10h30 às 21h; domingos e feriados, das 10h30 às 18h30.

Espaço Expositivo - 2º andar. Livre para todos os públicos.
Grátis.

CATÁLOGO - TUTTO FELLINI

Sam Stourdzé
Tradução de Cecília Ciscato e Samuel Titan Jr.

Editora: Edições SESC SP / Instituto Moreira Salles
ISBN: 978-85-7995-032-2
Páginas: 184 p.
Formato: 24x28x1,5 cm
Preço: R$ 65,00

As publicações das Edições SESC SP podem ser adquiridas em todas as unidades SESC São Paulo (capital e interior), nas principais livrarias e também pelo portal www.sescsp.org.br/loja.


SOBRE O CATÁLOGO:

Catálogo publicado em razão da exposição realizada pelo Instituto Moreira Salles e pelo SESC São Paulo, que convida o público brasileiro a mergulhar no mundo das imagens de Federico Fellini, um dos inventores da visualidade do século XX. Resultado de pesquisa do curador Sam Stourdzé, diretor do Museu de Lausanne, na Suíça, este trabalho apresenta linhas temáticas, divididas em: cultura popular, Fellini em ação, a cidade das mulheres e a invenção biográfica. Espécie de laboratório visual, Tutto Fellini tem um percurso pontuado pelas obsessões do diretor e por suas fontes de inspiração, mostrando as várias facetas do maestro: devorador onívoro de imagens, admirador das mulheres, crítico da sociedade, realizador enérgico, criador profuso, entre outras tantas.


SOBRE A EXPOSIÇÃO:

Construída como uma espécie de laboratório visual, a mostra favorece o diálogo entre imagens estáticas e em movimento. Seguindo um percurso pontuado pelas obsessões de Fellini, a exposição investiga o século XX do diretor: o século do cinema, claro, mas também o da imprensa, das mídias, da televisão, da publicidade, ou seja, das imagens. A montagem não segue um padrão cronológico, nem filmográfico, e sim temático. Dessa forma, Tutto Fellini é dividida em quatro núcleos:
1. Cultura popular: a mostra exibe seus primeiros trabalhos como caricaturista, iniciado quando, no final dos anos 1930, Fellini deixa Rimini, sua cidade natal, e parte para Roma. Desenha para jornais satíricos como Marc’Aurelio, 420 e Travaso. Passa a escrever roteiros para vários diretores, entre eles Roberto Rosselini. Em 1950, co-dirige com Alberto Lattuada seu primeiro filme, Mulheres e luzes. Para criar o seu segundo longa, Abismo de um sonho (1952), Fellini se apropria da fotonovela. Esse e outros elementos da sociedade italiana no pós-guerra, que sempre permearam a obra de Fellini, são encontrados nesse núcleo da mostra: os desfiles religiosos ou políticos; os jantares (e a sátira ao excesso de espagueti); o circo, que pautou sua produção desde Mulheres e Luzes até Os palhaços (1970); a mídia – para seus filmes, Fellini produzia peças publicitárias que faziam uma paródia à sociedade italiana, como os outdoors de Ginger e Fred (1986); quadrinhos – a exposição exibe uma fotonovela com Marcello Mastroianni interpretando o papel de Mandrake, o Mágico (inspirado na história de Lee Falk) e também a HQ A viagem de Giuseppe Mastorna, projeto antigo do diretor para um filme nunca terminado publicado na revista Ciak, na década de 1990.

O público também poderá conferir fotos de anônimos que se candidatavam aos papeis de seus filmes. Fellini também guardou imagens de uma jovem atriz italiana que, procurando sucesso, fez um striptease no Rugantino, casa noturna badalada da época. As fotos foram publicadas em vários jornais e inspiraram o cineasta a escrever a cena em que atriz Nadia Gray tira a roupa em A doce vida (1960). O filme aborda, entre outros assuntos, o nascimento das publicações sobre celebridades. E é a partir dele que se passa a usar o termo paparazzi, já que o fotógrafo Paparazzo (Walter Santesso), que acompanhava o repórter Marcello Rubini (Marcello Mastroianni), perseguia os famosos para conseguir boas fotos.

2. Fellini em ação: esse núcleo da mostra explora o trabalho de Fellini por trás das câmeras. São imagens que revelam sua relação com sua equipe de cenógrafos; com o Studio 5, da Cinecittá, onde filmou a maior parte de suas produções; a escolha da trilha sonora e sua célebre parceria com Nino Rota; a direção de arte – Fellini trabalhou por muitas vezes com Piero Gherardi, com quem ganhou dois Oscars –; e o roteiro. Mesmo com muito improviso nas filmagens, Fellini era rodeado por uma equipe de grandes roteiristas, que o acompanharam por muito tempo, como Ennio Flaiano e Tullio Pinelli. Em 1956, o então poeta que se tornaria grande cineasta Pier Paolo Pasolini trabalhou no roteiro de Noites de Cabíria.

3. A cidade das mulheres: serão apresentadas ao público os vários tipos de mulher presentes nos filmes de Fellini. Prostitutas, mães, femme fatales, ninfomaníacas, etc. Além disso, ganharão homenagens as atrizes que se tornaram divas, como Anita Ekberg (de A doce vida, Boccaccio 70, Os palhaços e Entrevista), Anna Magnani (Roma de Fellini) e Giulietta Masina (Mulheres e luzes, Abismo de um sonho, A estrada da vida, A trapaça, Noites de Cabíria, Giulietta dos espíritos e Ginger e Fred), com quem Fellini se casou em 1943.


4. A invenção biográfica: nesta seção o público poderá rever imagens das visões de alguns personagens dos filmes de Fellini (como as que Snàporaz, alterego do diretor interpretado por Marcello Mastroianni, tem no filme Cidade das Mulheres), além de conhecer o Livro dos Sonhos, reunião de desenhos feitos por Fellini durante 30 anos (entre 1960 e 1990) a partir de seus sonhos.

A exposição Tutto Fellini foi organizada com o apoio da Fondation Fellini pour le Cinéma (Sion, Suíça), Fondazione Federico Fellini (Rimini, Itália), Carlotta Films (Paris, França), Cineteca di Bologna (Bologna, Itália), Fondation Jérôme Seydoux-Pathé (Paris, França), e Gaumont (Paris, França). Segundo o curador, a mostra evidencia que “o que interessa a Fellini não é a realidade em si, e sim a percepção da realidade. Parece que, com seus filmes, ele quer nos dizer que o cinema é um instrumento intermediário entre a realidade e a percepção que temos dela”. A exposição integra o calendário do Momento Itália/Brasil 2001/2012.


SESC PINHEIROS
Endereço: Rua Paes Leme, 195.
Horário de funcionamento da Unidade: Terças a sextas, das 13 às 22h. Sábados, domingos e feriados, das 10h às 19h horas.
Horário de funcionamento da Bilheteria: Terça a sexta das 10h às 21h30. Sábados das 10h às 21h30, domingos e feriados das 10h às 18h30.
Tel.: 11 3095.9400

ESTACIONAMENTO COM MANOBRISTA (VAGAS LIMITADAS): Veículos, motos e bicicletas.
Terça a sexta, das 7h às 22h; Sábado, domingo, feriado, das 10h às 19h
(Horários especiais para a programação do teatro).
Taxas: Matriculados no SESC: R$ 6,00 nas três primeiras horas e R$ 1,00 a cada hora adicional
Não matriculados no SESC: R$ 8,00 nas três primeiras horas e R$ 2,00 a cada hora adicional.
Para atividades no Teatro, preço único: R$ 6,00

Para informações sobre outras programações www.sescsp.org.br

3 de jul de 2012

Pizza gigante de 15 metros abrirá a Expo Pizzaria Roldão de 2012

2ª EDIÇÃO DA EXPO PIZZARIA ROLDÃO

O evento ocorre nos dias 10 e 11 de julho em parceria com a JKPG - empresa organizadora do evento - trazendo atrações e novidades

As deliciosas redondas fazem muito sucesso no mundo e por aqui. O Brasil é o segundo consumidor de pizzas perdendo apenas para Nova York. Para se ter uma ideia existem, aproximadamente, 50 mil pizzarias no Brasil, entre estabelecimentos formais e informais. Metade delas fica localizada em São Paulo, seguida pelo Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, Minas Gerais e Bahia.

Devido ao crescimento do setor é que São Paulo sediará pelo segundo ano consecutivo uma feita totalmente voltada ao segmento que acontecerá nos dias 10 e 11 de julho, das 11 às 19 horas, no Anhembi Hall Nobre III, no Parque do Anhembi. Trata-se da EXPO PIZZARIA ROLDÃO, realizada pela Agência JKPG e Atacadista Roldão.

Em comemoração ao Dia Nacional da Pizza (10 de julho), foi proposto um desafio para o renomado chef pizzaiolo Perciliano Neto de confeccionar uma pizza maior que a do ano passado (13 metros de comprimento). Agora a “Grande Pizza” terá 15 metros de comprimento e será feita na abertura da feira, no dia 10 de julho, a partir das 11 horas. Depois, a pizza será doada para uma instituição de caridade a definir.

Voltada à micro, pequenas e médias empresas, a EXPO PIZZARIA ROLDÃO contará com a exposição de produtos e insumos e mais: Workshops na Pizzaria Central, com palestras ministradas por profissionais do SENAI orientando sobre como abrir um estabelecimento e mantê-lo, atrair clientes, entre outras dicas; recheios e ingredientes, harmonização de pizzas com azeites e vinhos e muito mais.

O lançamento desta edição será a Ilha do Pastel, onde profissionais farão demonstração e degustação de produtos.

Vale destacar a Palestra sobre harmonização de diferentes sabores de pizzas com azeite no Espaço Tendências. O tipo de azeite usado em pizzas diversas tem que ser escolhido com cautela, pois um sabor acaba sobrepondo ao outro e até prejudicando o paladar final.

Para explicar as harmonizações mais apropriadas, a especialista divide as categorias das pizzas em: mussarela; queijos fortes; embutidos; vegetarianas, e doces. “Sim, doces! Uma pizza de chocolate com sorvete de creme combina perfeitamente com um azeite produzido com azeitona arbequina madura, que tem como característica um sabor levemente adocicado, aguça Patricia Galasini que é além da organizadora do evento especialista em harmonização de azeites.

“Idealizamos um evento direcionado ao empresário da pizza e às indústrias fornecedoras de matérias-primas, com o objetivo de fomentar ainda mais o Trade com inovações e conhecimento, e atrair novos empreendedores ao setor”, diz Patricia Galasini, da JKPG, empresa organizadora do evento.

Para o diretor de marketing do Atacadista Roldão, Jefferson S. Fernandes, este é o segundo ano que a empresa participa em parceria com EXPO PIZZARIA. “É um evento muito importante para o Atacadista Roldão, pois é um do segmentos mais importantes para nossa empresa. Toda ação que favoreça nosso clientes, estaremos sempre atuando.” O diretor diz ainda que, o Atacadista Roldão sempre buscar melhores práticas para atender cada vez melhor os clientes. “Acredito que esta feira trará novidades para o setor, desde fornos e equipamentos para pizzaria até insumos.É uma oportunidade para quem quer mostrar seus produtos e também para profissionais do setor de pizzarias.”

O Atacadista Roldão sorteará vale-compra para pizzarias cadastradas no evento EXPO PIZZARIA ROLDÃO 2012. Serão mais de R$ 5.000,00 em brindes.

A visitação à feira e a participação nas palestras e workshops são gratuitos, porém, a presença nas palestras exige inscrição prévia, já que as vagas são limitadas. Cadastros por meio do site: www.expopizzaria.com.br ou pelo telefone: 3071-2277.



SERVIÇO: 2ª EXPO PIZZARIA ROLDÃO

DATA E HORÁRIO: 10 E 11 DE JULHO, DAS 11 ÀS 18 HORAS

LOCAL: ANHEMBI HALL NOBRE III – PARQUE ANHEMBI – AVENIDA OLAVO FONTOURA, 1.209

29 de mai de 2012

3º Festival do Escondidinho começa no Dia dos Namorados



Depois do sucesso nas edições anteriores, o restaurante e pizzaria Família Presto, em São Paulo, traz novidades para a 3ª edição do “Festival do Escondidinho”, que teve sua estreia em 2010. Sempre com cinco sabores, sendo quatro salgados e um doce, em 2012, a farra gastronômica do esconde-esconde inclui mais uma sobremesa.

A nova edição do festival vem cheia de surpresas. Além do insubstituível escondidinho de pernil desfiado  com purê de batata gratinado com parmesão; André Cotta, proprietário e criador das delícias, traz o de carne seca agora sob um delicioso purê de abóbora gratinado com queijo coalho, enquanto o de camarão vem com catupiry e purê de mandioca gratinado com provolone.

A grande novidade em 2012 fica por conta do escondidinho de mix de aspargos com mousseline de mandioquinha gratinado com parmesão. Essa receita agrada a todos os paladares, pela textura leve e aerada da mousseline, sem perder o tradicional sabor da mandioquinha. “O escondidinho é muito prazeroso de ser degustado, já que ele traz a perfeita sensação de descoberta por meio do paladar”, diz André.

O escondidinho doce de morango com chocolate agora tem um acompanhante de doce de coco com uva verde e ambos virão em tamanho mini, para serem saboreados por inteiro. Essa nova opção tem o perfeito contraste entre o azedinho da uva e o doce do beijinho, provocando uma sensação incrível.

Como nos anos anteriores, o Festival começa no dia 12 de junho – Dia dos Namorados – e vai até o dia 26 de Julho, nos jantares das 4as e 5as feiras. “A estreia do festival no dia dos namorados, excepcionalmente na terça-feira, terá também música ao vivo, luz de velas e será obrigatório fazer reserva”, diz André.


Família Presto


Há 25 anos no mercado, a pizzaria e restaurante Família Presto foi a primeira colocada na “Copa Brasileira de Pizzarias” etapa São Paulo em 2009, e o primeiro estabelecimento da cidade a servir a exclusiva pizza de Alho Negro. Localizado no bairro da Aclimação em São Paulo, o restaurante tem um ambiente aconchegante e ousadia em seus pratos diferenciados e pizzas gourmet. O cardápio de almoço executivo oferece irresistíveis receitas a preços convidativos todos os dias da semana. O happy hour traz diversas opções de porções e drinks que também atraem público cativo.


Serviço
O Que: Festival do Escondidinho 
Onde: restaurante e pizzaria Família Presto (Rua Esmeralda, 39, Aclimação – São Paulo/SP)
Quando: de 12 de junho até 26 de julho de 2012 (servido nos jantares de quartas e quintas-feiras)
Quanto: 4 porções salgadas e duas mini porções doces que servem um casal, por R$ 64
Horário de funcionamento: de segunda a sexta-feira, das 11h45 às 14h45 / Almoço Executivo / Domingo a quinta-feira, das 18h às 23h. Sextas e sábados, 18h às 00h
*Para o Dia dos Namorados é necessário fazer reserva.
Mais informações: (11) 3207-1749/ 1094 /
ou (11) 3115-1615
www.familiapresto.com.br


Divulgação

24 de mai de 2012

Jantar amazonense do chef Felipe Schaedler no Tarsila


O Hotel InterContinental São Paulo traz o premiado Chef Felipe Schaedler para revelar os segredos gastronômicos da Amazônia e mostrar o porque foi eleito em 2011 como o chef do ano.

O luxuoso e conceituado Restaurante Tarsila, do hotel InterContinental São Paulo, recebe nas noites dos dias 28 e 29 de junho o premiado Chef Felipe Schaedler para apresentar um especial Gastronômico intitulado: “Os Segredos da Culinária Amazonense”.

Durante esses dias, o Chef Schaedler proporcionará aos paulistanos e turistas que aqui estiverem a oportunidade de apreciar iguarias desta cozinha brasileira que mantém as origens indígenas. Por esse motivo o chef dispensa uma atenção especial aos ingredientes nativos, muitos deles trazidos direto de produtores no interior do Estado do Amazonas, e revela a sua eficácia em pratos tradicionais como a premiada e saborosa Costela de Tambaqui e o Pirarucu, que nesse "Especial do Tarsila" será servido em sua Trilogia (fresco, seco e defumado).

Os clientes também provarão o Amuse Bouche; Consomme de Tucupi; Couscous de ovinha com pimenta confit e Castanha Ralada; e para a sobremesa, um delicioso creme de cupuaçu, brigadeiro e farofa de tapioca.

Felipe Schaedler é catarinense e mora em Manaus há 10 anos onde é proprietário do restaurante Banzeiro, localizado em um dos endereços mais nobres da capital amazonense e que conquistou o título de melhor cozinha regional da cidade. Um dos seus carros chefes, a Costela de Tambaqui, venceu como a mais saborosa de Manaus.


O chef ainda estudou gastronomia no Centro Universitário de Ensino Superior do Amazonas (Ciesa) e fez especialização no Instituto Italiano de Culinária para estrangeiros em Caxias do Sul e, ainda, passou pelos renomados restaurantes A Figueira Rubaiyat e a Vinheria Percussi. "Mostrar a gastronomia do Amazonas para o Brasil e para o mundo e divulgar esta terra que eu amo é o meu maior sonho e objetivo”, defende.


Serviço
O que: Jantar Especial da Culinária Amazonense
Onde: Restaurante Tarsila, no InterContinental São Paulo (Al. Santos, 1123, Jardins – São Paulo/SP)
Quando: 28 e 29 de junho, a partir das 19h
Quanto: R$98 por pessoa
*Aceitam todos os cartões de crédito, exceto Hipercard
Informações e Reservas: (11) 3179-2555

Restaurante Tarsila
Localizado no lobby do InterContinental São Paulo, o restaurante Tarsila é comandando pelo chef Marcelo Pinheiro, que utiliza sofisticadas técnicas francesas para preparar pratos da alta gastronomia, com ingredientes tipicamente brasileiros. No comando de uma equipe formada por 32 profissionais, tem como objetivo manter o alto padrão gastronômico e sempre inovar no menu e na apresentação dos pratos.


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22 de mai de 2012

Epson lança projetor com entrada para iPhone

A Epson anuncia o lançamento do projetor portátil Presenter i+, que permite que usuários de iPod, iPhone e iPad compartilhem apresentações, imagens, músicas, vídeos, entre outros.

Ideal para apresentações em casa, escola e escritório, o equipamento de alta luminosidade e grande qualidade traz alto-falantes estéreo embutidos, além de base integrada para os aparelhos móveis da Apple.

Também é possível projetar imagens de alta qualidade a partir de uma grande variedade de dispositivos, como PCs, tablets, consoles de jogos e DVD-Blue Ray.

“O Presenter i+ da Epson redefine a conectividade. Ao permitir que os consumidores compartilhem conteúdo multimídia de seus dispositivos digitais, este projetor muda a forma de ver apresentações, vídeos, slides, entre outros, uma vez que elimina as restrições das telas pequenas deste tipo de dispositivos”, declarou Gabriel Gonçalves, especialista de projetores da Epson.

“Com a alta qualidade e a versatilidade do Presenter i+, os consumidores podem literalmente conectar seus iPad, iPhone ou iPod, clicar e compartilhar imediatamente o conteúdo em uma tela grande, independente do lugar onde se encontrem”, completa. 

Baseado na tecnologia 3LCD, para obter um rendimento confiável e cores brilhantes, o Presenter i+ oferece uma resolução de alta definição, WXGA e elevada luminosidade de 2800 lumens de luz de cor e de luz branca – ideal para telas grandes, em ambientes claros e escuros. A variação entre luz branca ou colorida pode ser definida conforme o modo selecionado.
Por meio de seus dois alto-falantes estéreo integrados de 10W, oferecendo grande qualidade de áudio, também podem ser usados de forma separada, como base de alto-falantes com quatro modos de áudio otimizados.

Além disso, a entrada de microfone permite aos usuários realizar narrações durante a apresentação de slides ou de fotos. Também dispõe de configuração instantânea USB Plug and Play e inclui entradas de HDMI e VGA, para maior conectividade. Por fim, está equipado com uma alça integrada, o que facilita o transporte.

O produto pode ser encontrado nas grandes lojas de produtos eletrônicos pelo preço sugerido de R$ 2.999 e garantia de dois anos, mediante cadastro no site www.epson.com.nbr/garantia.


*A medição da saída de luz branca foi realizada conforme o padrão ISO 21118.



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17 de mai de 2012

Nova linha de bonecos resgatam os ThunderCats

Com a proposta de ampliar portifólio e atrair a atenção de crianças e adultos, a Brinquedos Bandeirante lança a Linha ThunderCats.

Especializada na criação, desenvolvimento e produção de brinquedos sobre rodas e bonecos colecionáveis, empresa 100% nacional traz os personagens Lion, Tygra, Cheetara, Panthro e Mumm-Ra.

A série, que foi sucesso entre 1986 e 1990, conta as aventuras de um grupo de felinos sobreviventes do Planeta Thundera e marcou a geração dos anos 80. Com a coleção retrô, o objetivo da empresa é resgatar a memória dos adultos que viveram nessa década para que possam compartilhar com as crianças o encanto desse universo fantástico.

Segundo Alexandre Branco, gerente de marketing da Brinquedos Bandeirante, os personagens foram redesenhados e estão com traços modernizados. A nova linha de bonecos proporciona interação entre as crianças e os personagens, estimulando a imaginação e criatividade na interpretação de aventuras. Além de brincar, eles são decorativos e por serem produzidos em vinil, são resistentes e até podem ser lavados.


Todos os bonecos têm 43 cm e são indicados para crianças a partir de três anos de idade. O preço médio sugerido ao consumidor é de R$ 129,00 cada. A nova série já pode ser vista pelos fãs na programação infantil do SBT e no Cartoon Network Brasil de segunda a sexta-feira às 17h30 com reprise às 0h25.

Mais informações:
SAC (11) 4674-7244

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15 de mai de 2012

Intercâmbio gastronômico no restaurante Dalva e Dito


Em mais uma etapa do festival gastronômico promovido por Alex Atala, a chef Janete Borges, do restaurante Vitória, localizado na ala internacional do Resort Costão do Santinho, prepara menu degustação no restaurante Dalva e Dito. De 21 a 26 de maio, a chef traz a São Paulo os aromas e sabores do litoral catarinense.
Janete Borges comanda uma cozinha autoral reforçada pela valorização dos ingredientes regionais.

O preço será de R$ 60 para o almoço e R$ 100 para o jantar, excluídos couvert, serviço e bebidas. Durante a semana, o menu do Dalva e Dito continuará a ser servido normalmente.

Janete Borges
Durante andanças pelo Brasil, a chef Janete Borges descobriu desde cedo, o fascínio pela gastronomia. Resgatando sabores regionais de sua terra natal, em Santa Catarina, foi pioneira na idealização de uma alta gastronomia regional em Florianópolis.

A cozinha da chef, no Resort Costão do Santinho, possui um sabor marcante do litoral catarinense e traduz sua paixão pela valorização dos ingredientes nacionais em um cardápio em constante transformação.

Intercâmbio gastronômico
Defensor da valorização dos ingredientes nacionais, o chef Alex Atala, lançou o festival em abril, no restaurante Dalva e Dito, com um intercâmbio gastronômico para trazer a São Paulo os mais variados sabores brasileiros.

O projeto de Atala prevê receber, durante uma semana, diferentes chefs para preparar um menu degustação no restaurante, tanto no almoço como no jantar. Ao todo serão oito chefs de diversos Estados, que apresentarão as riquezas e os sabores de sua região. Esta iniciativa faz parte da meta de transformar o Dalva e Dito em um palco da cultura gastronômica nacional.

Em abril, foi a vez do chef Edinho Engel, dos restaurantes Manacá (SP) e Amado (BA), trazer um pouco da sua culinária para o Dalva e Dito. Já no próximo mês, o chef Juarez Campos do Oriundo (ES) se apresenta de 18 a 23 de junho.


Menu Almoço:
- Couvert : couscous de engenho e beiju com pasta de alho assado, requeijão  e ricota fresca de Alfredo Wagner.
- Creme de couve flor com ostras, ouriço e ervas frescas
- Tainha grelhada com arroz vermelho e cateto, linguicinha Húngara e mini salada
- Um gole de cachaça de butiá
- Doce de goiaba com chantilly de alfavaca

Menu Jantar:
- Couvert : couscous de engenho e beiju com pasta de alho assado, requeijão e ricota fresca de Alfredo Wagner com botarga
- Tartare de peixe com banana e molho tare
- Camarões grelhados com purê de Taiá e molho de moqueca
- Tainha grelhada com arroz vermelho e cateto, linguicinha Húngura e mini salada
- Frescal suíno grelhado com purê de batata doce, farofa de pinhão, molho picante  e salada de agrião com erva doce
- Surpresa gelada de butiá com algodão doce e calda de cachaça

 






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10 de mai de 2012

Doces exclusivos para intolerantes à lactose



A importadora Gourmand Alimentos apresenta ao mercado consumidor brasileiro uma linha de produtos desenvolvida especialmente para pessoas que têm intolerância à lactose. Tratam-se dos chocolates, biscoitos e wafers da marca MinusL, da alemã Omira.

Os produtos lácteos, como leite puro e derivados, estão constantemente presentes no cardápio da maioria das famílias brasileiras, porém nem todos podem consumi-los. Uma pesquisa realizada pela Unicamp (Universidade Estadual de Campinas) revela que, no país, pelo menos 40% da população tem algum grau de intolerância à lactose.

A linha da alemã Omira traz biscoito amanteigado (115 gr), por R$ 15, biscoito amanteigado com chocolate (125 gr - R$ 19,60), chocolate ao leite em barra e chocolate ao leite com avelã em barra, ambos com 80 gr e preço de R$ 15,80, além do mini wafer coberto com chocolate (200 gr), por R$ 22. Os produtos podem ser encontrados em grandes empórios e supermercados do país.

Mais informações: (11) 3842-5050


Pontos de venda:

São Paulo - Casa Santa Luzia - Alameda Lorena, 1471, São Paulo – Tel.: (11) 3083-5844
Empório Dinis – Avenida Roque Petroni Jr., 1089- Morumbi (Morumbi Shopping). São Paulo. (11) 5189-4949
Varanda Frutas - Praça Deputado Dario de Barros, 401, Cidade Jardim. Tel.: 3035-5855
Mercearia Varanda - Rua Olimpíadas, 360 Loja 120 – Shopping Vila Olímpia. Tel.: (11) 3035-5857
Empório MGI - Avenida Dr. Arnaldo, 1318 Sumaré - São Paulo. Tel.: (11) 3873-3179
Graal - Rodovia Fernão Dias s/n km 61+600m.   – Mairiporã. Tel.: (11) 5070-8850

Rio de Janeiro - Casagrande Kaisermann – Rua Visconde de Pirajá, 303, loja 103 – Ipanema. Rio de Janeiro. Tel.: (21) 2523-2745
Empório Beira Mar - Rua Coronel Moreira César, 149. Niterói. Tel.: (21) 3602-1070

Minas Gerais - Trigopane – Rua Grão Mongol, 202 - Sion  - Belo Horizonte. Tel.: (31) 3029-5054

Pernambuco - Casa dos Frios - Avenida Rui Barbosa, 412, Recife. Tel.: (81) 2125-0000

Bahia - Pão e Mais - Rua Guillard Muniz, 749 – Pituba - Salvador. Tel.: (71) 3270-7900

Goiás - Cazas Ribeiro - Avenida L Q 12 - Goiânia. Tel.: (62) 3223-4963

Santa Catarina - Supermercado Nardelli – Rua Oscar Barcelos, 250 - Rio do Sul. Tel.: (47) 3521-3322


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8 de mai de 2012

Degustação da Chocolat du Jour no Shopping Cidade Jardim



A Chocolat du Jour convida para a degustação da Coleção Pérolas, com sessão de autógrafos do livro “A Pérola – história, cultura e mercado”, de Dinah Bueno Pezzolo, na quarta-feira (9/5), das 16h às 21h, no Shopping Cidade Jardim.

Na data, os clientes ainda poderão participar do concurso cultural, realizado em parceria com a Dryzun, em que o vencedor ganhará um colar de pérolas.
 
Inspirada pela rara gema que  encanta as mulheres de todas as idades,  a Chocolat du Jour criou uma coleção ideal para presentear no Dia das Mães. A Coleção Pérolas harmoniza o chocolate meio amargo com os sabores  Choco Café com Leite, Choco Erva Doce, Choco Lavande,  Choco Mentha e Choco Grue de Cacau.

Para o Dia das Mães, a sugestão  da Chocolat du Jour é o  bowl de  vidro craquelet  recheado com um dos sabores da  coleção. Um detalhe que confere um charme  a mais ao presente é a  colher banhada a ouro, utilizada para servir o precioso chocolate.


A Pérola – história, cultura e mercado

Nessa obra, editada pelo Senac São Paulo, a jornalista, fotógrafa e escritora Dinah Bueno Pezzolo apresenta a história da pérola, abordando seu uso pelas civilizações antigas, sua presença na mitologia, no simbolismo, na astrologia, nas religiões, na cosmetologia, na medicina, na publicidade e, principalmente, na moda. Fala também de seu uso por personalidades do século XX e pelos grandes mitos do cinema.

A idéia do livro surgiu quando Dinah foi convidada a fazer parte de um júri internacional no concurso Tahitian Pearl Trophy, em 2000. A fase final foi no Taiti, onde Dinah visitou fazendas de perlicultores (responsáveis por seu cultivo), acompanhou o processo de inseminação, visitou revendedores, foi aos leilões e assistiu a cerimônia de devolução das pérolas ao mar, sempre fotografando e fazendo suas anotações.

A obra remonta a história da gema junto às grandes joalherias como Tiffany e Cartier, além de relatar seu cultivo nas diferentes partes do mundo e sua comercialização nos dias atuais. Aborda o início do uso no adorno de jóias, passando inclusive pela história da famosa Peregrina, que Elizabeth Taylor ganhou de Richard Burton e hoje é a gema principal de um magnífico colar criado por Cartier.

A pérola, que na ostra se revela já pronta e polida, é tão misteriosa e maravilhosa que justifica sua qualificação: é um milagre da natureza.


Serviço
O Que: Degustação e Lançamento de livro "A Pérola"
Quando: 9 de maio (quarta-feira), das 16h às 21h
Onde: Shopping Cidade Jardim (Av. Magalhães de Castro, 12.000, Marginal Pinheiros* - São Paulo/SP). *Pista local, entre as pontes Cidade Jardim e Morumbi
Mais informações: (11) 3552-1000
http://www.shoppingcidadejardim.com
Quanto: Entrada Gratuita

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4 de mai de 2012

Novo restaurante árabe Maramiah tem 'paelha árabe'



No cardápio do recém-inaugurado Maramiah estão clássicos da cozinha árabe já conhecidos no Brasil como quibes, esfihas, charutinhos, kafta, falafel, michui. De sobremesa, doces típicos árabes, como o pudim de tâmaras. A diferença está na receita e no modo de preparo, que trazem um sabor mais "caseiro e tradicional".

"Queremos praticar uma culinária afetiva", afirma a sócia-proprietária Lubna Patrícia Abdallah. A proposta é servir os pratos do mesmo jeito que são oferecidos em vilarejos dos países árabes.

A estrela do menu é a maqluba, conhecido como "paelha árabe". O prato de origem palestina, que custa R$ 59 reais e serve três pessoas, é composto por arroz, carne e legumes. Também há uma opção vegetariana do prato. Nas famílias palestinas, o prato costuma ser degustado em ocasiões comemorativas. É o primeiro restaurante com influência Palestina da cidade.

No Maramiah, os clientes podem sentir-se em casa. O restaurante tem capacidade para 100 pessoas. O destaque fica no andar superior, onde foram erguidas tendas vermelhas com mesas de madeira de diferentes tamanhos e formas. Os clientes podem tirar os sapatos para se acomodar melhor nas almofadas com tecidos importados da Turquia. As tendas oferecem conforto e privacidade e dão o clima dos vilarejos árabes.

As carnes, como o cordeiro, servidas no restaurante seguem o Halal em que não há sofrimento do animal no abate. Como não há liberação de toxinas do animal no momento do abate, a carne torna-se mais saudável e saborosa. O restaurante não serve carne suína.

O restaurante procura atrair clientes preocupados com saúde e qualidade de vida. O cardápio do restaurante oferece sucos naturais e bebidas típicas, como o café temperado com cardamomo, servido em rakwas para três pessoas e o chá árabe com hortelã. Outra sensação da casa são os smoothies, um hit nos Estados Unidos e Europa. São deliciosas misturas de sucos de frutas, iogurtes, sorvetes, que ganham consistência cremosa.  É ideal para quem busca uma alimentação saudável.

No almoço, de terça a sexta, funciona o sistema de buffet (R$ 21,90). E aos sábados e domingos, R$29,90. A casa ainda oferece serviço de delivery e um empório de produtos alimentícios e de decoração. Os tapetes, toalhas de mesa e os cerca de 50 quadros trazidos de diversos países do Oriente Médio que decoram o ambiente estão à venda.

Centro cultural
Além de apreciar a gastronomia tradicional, o Maramiah vai ser um espaço para promover a cultura árabe e apoiar campanhas sociais, como o caso do Não foi acidente.  Estão previstos desde mostras de cinema, palestras e noites árabes aos finais de semana com dança do ventre.

Serviço
Restaurante Maramiah
Local: Rua Canário, 390, Moema - São Paulo/SP
Horário de funcionamento: de terça a sábado, das 11h30 às 23h; Domingos, das 11h30 às 22h. Serviço Delivery: das 18h às 23h
Aceita M/V/A/D Conexão wi-fi
Vallet R$ 10, no almoço e R$ 12, no jantar
Mais informações: (11) 5051-0558/0220

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2 de mai de 2012

Aniversário de 12 anos do restaurante Rangetsu e menu especial

 


A filial brasileira do restaurante internacional Rangetsu, em Pinheiros, completa 12 anos em maio. Para comemorar a data, o chef Shin Koike, que presta consultoria há um ano, supervisionou a criação do menu degustação “Sabores do Wagyu”, uma imersão na carne mais saborosa e cara do mundo.

O wagyu, conhecido como kobe beef, já se tornou a marca registrada do restaurante, famoso por servir shabu shabu, uma espécie de foundue japonês, de wagyu. Agora o menu degustação de aniversário propõe um imersão nos sabores e texturas do wagyu preparados de diferentes formas. "´É uma forma dos brasileiros ampliarem seus conhecimentos sobre essa carne de sabor tão marcante", diz Shin.

O mergulho começa com uma salada de fatias finas de wagyu refogado em molho de missô picante, um prato com influência da gastronomia asiática. Em seguida, sushis de wagyu marinados em um shoyu especial. Para os ocidentais, é o prato mais exótico da degustação, preparado pelo sushiman Eijiro Yazaki.

A suavidade da degustação fica por conta da sopa de kabu (rabanete francês) com yuzu (limão japonês). "A sopa ajuda a dar equilíbrio para o menu", afirma Cassio Ikegami, o executivo-chefe do Rangetsu. O primeiro prato quente é o tofu com wagyu moído e missô. Para encerrar, wagyu grelhado com molho de sukiyaki com ague nasu (berinjela frita).

O menu degustação, que tem a sobremesa inclusa, custa R$ 120 e fica em cartaz apenas durante o jantar de maio.

WagyuO wagyu é considerado a carne mais saborosa e cara do mundo. No Brasil, o quilo do contrafilé de wagyu, considerado a parte nobre da carne, custa cerca de R$200. Graças à textura da gordura marmorizada oferece uma maciez inigualável que tem despertado a atenção de chefs do mundo todo. Mas a venda ainda é restrita aos restaurantes mais sofisticados e butiques de carnes.

Menu degustação
- Otoshi (3 entradas)
- Salada com finas fatias de wagyu refogado com molho de missô picante
- Sushi de wagyu (par)
- Sopa de kabu (tipo de rabanete) com yuzu (limão japonês)
- Tofu com wagyu moído e missô
- Wagyu grelhado com molho de sukiyaki e nasu furai (berinjela frita)
- Sobremesa

ServiçoO que: menu especial dos 12 anos do restaurante Rangetsu
Local: Avenida Rebouças, 1.394, Pinheiros – São Paulo/SP
Horário de funcionamento: de segunda a sexta, das 12h às 14h30 e 18h30 às 23h; Sábados, das 18h30 às 23h.
Cartões: AE/D/M/V
Capacidade: 100 lugares
Estacionamento com manobrista (R$ 10,00 somente no jantar)
Mais informações: (11) 3085-6915/7946

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26 de abr de 2012

Os 10 melhores vinhos segundo a ExpoVinis Brasil




Casa de Santa Vitória Touriga Nacional, vinho tinto
vencedor na categoria 'Velho Mundo'
O Prêmio Melhores do Vinho, que originalmente era atribuído aos prêmios de gastronomia, foi realizado em conjunto com o ExpoVinis Brasil, em um evento dedicado exclusivamente à bebida e produtos para degustação. A cerimônia foi realizada no Centro Fecomercio de Eventos de São Paulo e o ator português Ricardo Pereira foi o Mestre de Cerimônias.

Um seleto time de especialistas elegeu o Top Ten 2012. Este ano, o evento contou com a presença internacional do português Luis Lopes, fundador e diretor da Revista de Vinhos, e Andrés Rosberg, presidente da Associação Argentina de Sommeliers.

Para representar o júri brasileiro, Jorge Carrara (revista Prazeres da Mesa e site Basilico), José Maria Santana (revista Gosto), Gustavo Andrade de Paulo (ABS-SP), José Luiz Alvim Borges (ABS-SP), Ricardo Farias (ABS-Rio), Mauro Zanus (Embrapa-RS), Marcio Oliveira (SBAV-MG), José Luiz Pagliari (SBAV-SP/Senac-SP), Roberto Gerosa (portal iG) e Celito Guerra (Embrapa).

Tintos, brancos, rosés e espumantes foram avaliados nas categorias Espumante Nacional, Espumante Importado, Branco Nacional, Branco Novo Mundo, Branco Velho Mundo, Rosado, Tinto Nacional, Tinto Novo Mundo, Tinto Velho Mundo e Fortificados e Doces.

“A cada ano fica mais difícil definir os ganhadores, devido ao alto nível dos vinhos presentes no evento e inscritos na premiação. O TOP TEN oferece um panorama dos melhores vinhos produzidos no mundo”, resume Domingos Meirelles, diretor da Exponor Brasil, organizadora do evento.

Confira o resultado do Top Ten, com destaque para os vinhos portugueses premiados em duas categorias.

CATEGORIA : ROSÉ
NOME – Château de Pourcieux Côtes de Provence
SAFRA – 2011
PRODUTOR – Château de Pourcieux
PAÍS – França
REGIÃO – Provence
APRESENTADO POR: CANTU
IMPORTADO POR: CANTU


CATEGORIA : TINTO NOVO MUNDONOME – Bellingham – The Bernard Series Small Barrel S.m.v.
SAFRA – 2009
PRODUTOR – Bellingham
PAÍS – África do Sul
REGIÃO – Paarl
APRESENTADO POR: BELLINGHAM
SEM IMPORTADOR NO BRASIL


CATEGORIA: TINTO NACIONALNOME – Testardi Syrah
SAFRA – 2010
PRODUTOR – Miolo Wine Group
PAÍS – Brasil
REGIÃO – Vale do São Francisco
APRESENTADO POR: MIOLO WINE GROUP


CATEGORIA: TINTO VELHO MUNDONOME – Casa de Santa Vitória Touriga Nacional
SAFRA – 2008
PRODUTOR – Casa de Santa Vitória
PAÍS – Portugal
REGIÃO – Alentejo
APRESENTADO POR: CASA DE SANTA VITÓRIA/CVR ALENTEJO
IMPORTADO POR: VILA DE AROUCA (RJ)


CATEGORIA: ESPUMANTE NACIONALNOME – Quinta Don Bonifácio Habitat Brut
PRODUTOR – Quinta Don Bonifácio
PAÍS – Brasil
REGIÃO – Serra Gaúcha
APRESENTADO AO CONCURSO POR: QUINTA DON BONIFÁCIO


CATEGORIA: ESPUMANTE IMPORTADONOME – Lanson Brut Rosé
PRODUTOR – Lanson
PAÍS – França
REGIÃO – Champagne
APRESENTADO POR: IMPORTADORA BARRINHAS
IMPORTADO POR: IMPORTADORA BARRINHAS


CATEGORIA: BRANCO VELHO MUNDONOME – Trimbach Riesling Cuvée Frederic Émile
SAFRA – 2004
PRODUTOR – Pierre Trimbach
PAÍS – França
REGIÃO – Alsácia
APRESENTADO POR: ZAHIL IMPORTADORA
IMPORTADO POR: ZAHIL IMPORTADORA


CATEGORIA: BRANCO NOVO MUNDO

NOME – Undurraga T.H. Sauvignon Blanc
SAFRA – 2011
PRODUTOR – Viña Undurraga
PAÍS – Chile
REGIÃO – San Antonio
APRESENTADO POR: ABFLUG
IMPORTADO POR: ABFLUG


CATEGORIA: BRANCO NACIONALNOME – Sanjo Maestrale Integrus
SAFRA – 2010
PRODUTOR – Sanjo
PAÍS – Brasil
REGIÃO – São Joaquim
APRESENTADO POR: ACAVITIS


CATEGORIA: DOCES E FORTIFICADOS
NOME – Medium Rich Single Harvest
SAFRA – 1998
PRODUTOR – Henriques & Henriques
PAÍS – Portugal
REGIÃO – Madeira
APRESENTADO POR: VINHOS DE PORTUGAL
IMPORTADO POR: ZAHIL IMPORTADORA


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24 de abr de 2012

Laje Club ambiente moderno e intimista em Vila Madalena



Inaugurado esse mês, a Laje Club é o novo point da Vila Madalena. Localizada na Rua Harmonia, funciona de terça a domingo, das 19h até o último cliente – o que resulta numa boa farra para os apreciadores da madrugada paulista. O lugar é charmoso e cai nos gostos mais diversos – agrada os que querem fazer um bom lanche à noite e até os que só procuram um lugar aconchegante para beliscar e bebericar em boa companhia.

A carta de bebidas traz, além do carro chefe da casa - o Laje Pitaia, coquetéis e softdrinks com caipirinha, vodka, cranberry, entre outros, servidos em taça, garrafa ou em jarra. Para acompanhar os bons drinks, o cardápio da casa – de dar água na boca – oferece brusquetas, iscas de filet mignon, e pizzas. Para os que não saciam a fome com aperitivos, o Laje Club também serve pastas, hambúrgueres, sanduíches de salmão, rosbife e até uma versão vegetariana, servida com legumes grelhados, mix de folhas  e pesto de dill.

A proposta dos empresários Mario Elias e Henrique Zampieri é criar um ambiente intimista e sofisticado para seus convidados. Na era da tecnologia e das mídias sociais, a Laje Club disponibiliza, para os aniversariantes, a opção de compartilhar músicas, fotos e pensamentos com seus convidados, através dos televisores espalhados pela casa.

Serviço
Laje Club (Rua Harmonia, 354, Vila Madalena – São Paulo/SP)
Horário de funcionamento: de terça a domingo, das 19h até o último cliente.
Preço: feminino R$ 40 consumíveis e masculino R$ 80 consumíveis - há a opção de lista de descontos.
Mais informações: (11) 3031-0611.
www.lajeclub.com.br


Com informações do portal Cidade de São Paulo

19 de abr de 2012

Novo areador de vinhos será lançado na Expo Vinis

A marca Vacu Vin dedica-se a criações que reúnem tecnologia, criatividade e design para os gourmets. Seu primeiro lançamento, a  bomba à vácuo para vinhos é um sucesso há 25 anos e virou
referência.

Seu novo lançamento é modelo de Aerador de Vinho que proporciona uma nova experiência aos amantes do vinho. Projetado para diminuir o fluxo de vinho que sai da garrafa, ele permite uma maior
oxigenação do líquido e consequentemente um enriquecimento de seu sabor.

A tampa do aerador é destacável e transparente, possibilitando a visualização do caminho do vinho até o copo. A transparência também permite detectar qualquer sedimento que saia com vinho, podendo evitar que ele chegue ao copo.

Após a utilização e lavagem, o aerador pode ser armazenado no próprio gargalo da garrafa.

O produto importado com exclusividade pela loja Full-Fit será lançado na ExpoVinis, que acontece dos dias 24 a 26 de abril no Expo Center Norte, em São Paulo (SP).



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